清蒸腊肉
腊肉洗净，上锅蒸透后切薄片，肥的透亮、瘦的咸香，直接配米饭。
A TASTE OF XIANGXI湘潭 · 湖工花园
一间小店，满是湘西味。
腊肉、香肠、糍粑和山货，带来熟悉的湘西风味。店在湘潭湖工花园，欢迎来坐坐。
营业时间 08:30–21:00湖南省湘潭市岳塘区湖工花园
怎么找到我们
LOCAL FLAVOURS, EVERYDAY JOY.
24款经营品种
7大类腊味、小吃、山货……
08:30–21:00营业时间，其他时间可电话联系
联系店铺 微信、电话都能问
SHOP FAVOURITES
老顾客回头买的这几样
From our home to yours
把湘西的家乡味，带到你的餐桌上。
FROM THE HEARTH
一块腊肉，在火塘边慢慢熏香
湘西老家的腊肉，还是老办法做：挑好肉，抹盐腌透，挂在火塘上，让柴火的烟慢慢熏。
- 01选肉
挑肥瘦相间的好肉，切成长条。
- 02抹盐腌制
盐和香料抹匀，腌上几天入味。
- 03火塘慢熏
挂上屋梁，让柴火烟慢慢熏出香气。
LIFE AROUND THE SHOP
从湘西老家，到湘潭小店
HOW TO ENJOY
切一块，怎么做都香
香肠炒蒜苗
香肠蒸一下再斜切成片，和蒜苗、辣椒一起大火快炒，香辣下饭。
小火煎糍粑
平底锅少放油，小火煎到两面金黄、里面软糯，蘸点白糖。
还有更多吃法？到店里问老板，或者 微信问一问 →
COME SAY HELLO
想买、想问，直接找老板
- 地址
- 湖南省湘潭市岳塘区湖工花园
- 营业时间
- 08:30–21:00其他时间可尝试电话联系